Amarone della Valpolicella classico 2019 DOCG Sylvaner / Silvaner / Johannisberg Nach dem Abstich reift der

Nach dem Abstich reift der Wein über 18 Monate in französischen Eichenfässern

Passend zu gereiftem Käse und Wild

auf der feinen Hefe während 6 Monaten

Johannisbeeren und Himbeeren

Fischgerichten und Geflügel

Amarone della Valpolicella classico 2019 DOCG Sylvaner / Silvaner / Johannisberg Nach dem Abstich reift derDer Wein Rot, das mit zunehmendem Alter zu Granatrot neigt. Elegant, wrzig, mit Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Drrobst und Pflaume. Rund, samtig, einhllend, weich. Weingut S. Ambrogio di Valpolicella, hgeliges Gebiet, mit Sd Ost Ausrichtung, 300 350 Meter Meereshhe. berwiegend kalkhaltige Morne Bden, reich an Skeletten. Guyot. Vinifikation Nach der Ernte und sorgfltigen Auswahl ruhen die Trauben fr einen Zeitraum von 3 bis 4 Monaten in Kisten auf